Michael

Was für eine Sauce hast du auf deinem Burger? Hättest du eventuell ein paar Eckdaten?

Zufrieden?= http://www.travel-cycle.com/barbecue/ Ganz runterscrollen

Ich habe jetzt eines drin. Du wirst zufrieden sein Gruß Michael

Danke dir Tom. Die Drahtbürste hat schon mal ein zufriedenstellendes Ergebnis erzielt. Die Bzrger liegen grade drauf. Gruß

Der Druckminderer war es offensichtlich nicht. Die beiden Brenner habe ich mal in d n Geschirrspüler getan. Das Ergebnis zeigt mir, dass es offensichtlich an den beiden Brenner liegt. Aber sooo gaaanz zufrieden bin ich noch nicht. Jetzt kommt noch eine Drahtbürste zum Einsatz. Die Brenner weisen nicht nur Löcher auf, sondern es sind kleine Schlitze und keine Runden Löcher. Ich erhoffe mir nach dem Einsatz der Drahtbürste, dass alle Schlitze wieder frei sind. Die Düsen sind nach Inaugenscheinnahme in Ordnung. Ein Tauschminderer ist jetzt drin. Die Ursache sollten nach dem Ausschlußverfahren die beiden Brenner sein. Kennt jemand die Preise für die Brenner? Ich konnte im www nichts finden.

Beide würden farbmäßig nicht ganz so gut passen. Schau mal auf Travel-Cycle.com/barbecue Ganz runter zum Footer. Dort würde ich es rechts neben TOP 2 platzieren wollen. Partnerseiten. Du musst dann das Foto irgendwo speichern und mir den Link zum Foto schicken. Vielleicht noch etwas Text dazu? Gruß

HI Wie du bestimmt gesehen hast, musste ich meine Seite neu gestalten und da passt ein einzelner Link nicht. Deshalb würde ich dich bitten, mir ein entsprechendes Foto zu senden. Dann kommt dein Link mit Foto rein.

Ich hoffe, ich finde meinen Reserveminderer. Steaks stehen schon in der Warteschleife. Gruß

Welcome

Hallo Wer Bock drauf hat, sich mit Burgern zu beschäftigen, sei herzlich eingeladen, dieser Gruppe beizutreten. Tom, wenn nicht gewünscht, kannste wieder löschen. Gruß

Hi Grillfreunde Bei meinem Q300 sind einige kleine Gasausströmer nicht in der Lage, eine Flamme zu zeigen. Offensichtlich müssen die beiden Heizschleifen gereinigt werden, so dass wieder aus jedem Loch eine Flamme sichtbar wird. Wie bewerkstellige ich das am sinnigsten? Mit einem Zahnstocher habe ich es schon probiert. Das Kuriose ist, dass NACH dem Grillen (beim Abbrennen der Reste) mehrere Löcher wieder eine Flamme zeigen. Wer weiß Rat? Gruß

Hi Ich war etwas länger nicht mehr hier, deshalb bin ich ein wenig erschrocken darüber, dass offensichtlich mehr Wert auf gute Fotos als auf aussagekräfte Rezepte gelegt wird. Wie soll Otto Normalgriller denn diese toll bebilderten Rezepte nachgrillen? Es fehlen: Mengenangaben über eingebrachte Gewürze Mengenangaben von Marinaden Eine einigermaßen aussagekräfte Einkaufs-/Zutatenliste Temperaturen des Grills Kerntemperaturen des Grillgutes Dauer der Grillzeit Sicherlich fehlen diese Angaben nicht bei allen Rezepten, aber bei denen, die ich mir angesehen habe. ich finde das nicht ganz soooo toll. Oder ist das so gewünscht? Es kann ja sein, dass der Sinn dieses Forums in der letzten Zeit einen Wandel durchlebt hat und jetzt mehr Wert auf Fotos als auf stichhaltige informative Angaben gelegt wird. Das hier Geschriebene spiegelt nur MEINE Meinung wieder. Fasst es bitte nicht als Gemecker, sondern eher als fördernde Kritik auf. In diesem Sinne Schönes Wochenende Michael

Mit diesen Bildern kann ich nicht so viel anfangen, obwohl mir das Wasser im Mund zusammenläuft. Aber offensichtlich muss ich anhand der Fotos raten, was wann wie lange eingebracht worden ist. So ist man leider nicht in der Lage, dieses Rezept, welches sicherlich gut schmeckt, nachzugrillen.

Die Bilderfolge ist ja gut und schön, aber mich würden die Zutaten, insbesondere die Gewürze interessieren, die du verwendet hast und wie viel davon? Ist das Schafskäse obendrauf? Wie lange hast du weitergegrillt ... bei welcher Temp, nachdem der Käse aufgebracht worden ist?

Hi Mein Jäger hat mir ein Kaninchen erlegt, welches nun Sonntag auf den Drehspieß kommen soll. Wie Grill ich das Langohr am besten? Indirekt? direkt? hohe Temps? niedrige Temps? Mir schwebt ein indirektes Grillen bei sehr niedrigen Temps vor. Das Langohr wird in einem Speckmantel gekleidet und mit Kräutern und Knoblach gewürzt. Dazu jede Menge Olivenöl. Wie lange grillen? Bis zum Erreichen welcher Kerntemps? Bin ich mit dieser Vorgehensweise einigermaßen in der Spur? Gruß Michael

In einer 10er Skala so um die 4. ich schrieb ja etwas von leichter Schärfe. Erst die Sriracha Thai Chilisauce haut den Brenner an. Je nachdem, wie viel du davon nimmst.

Ich habe eben eine Mail an Weber geschrieben und hoffe auf baldige Antwort. Ich melde mich.

8 cm? Scheint mir recht dünn zu sein. Aber gut. Und dann 1,5 Stunden bei 200 Grad? Da wäre der Spieß bei mir schwarz geworden.

Beim Verkäufer reklamieren oder bei Weber direkt? Was schlagt ihr vor?

Würde ich gerne. aber von diesem Rechner leider nicht machbar.

Meine letzten beiden Fragen hast du ausser Acht gelassen? Gibt es Gründe dafür?

Wie dick war dein waagerechter Spieß? Welche KT?

Ich habe mal eine neue Variante ausprobiert. Currywurst mit: Senf Ketchup Majo Nacho Hot Cheese Dip Röstzwiebel Currypulver Für meinen Geschmack erste Sahne mit seiner leichten Schärfe. http://www.travel-cycle.com/barbecue/?p=3173

Jau, wie bei dir. Aber nicht ganz so arg nass. Ich ging zunächst von Kondenzwasser aus, obwohl der Grill kalt war, als ich die Plane überwarf. Die neue, die du bekommen hast, Tom, ist die jetzt trocken? Und musstest du sie bezahlen? Oder Kulanz?

Das hast du gut erklärt Andreas. Ich ging davon aus, dass die Wetterschutzhaube Feuchtigkeit verhindern würde. Aberr dem ist nicht so. Gibt es Edelstahlroste für den Q300?