Gast_Die Auftragsgrillerin

Zum anbeißen! 🤤

Heut... Schwenker und/oder Bratwurst im Brötchen... hatte vergessen zu fotografieren... hier also nur die Überbleibsel...

vor einer Stunde schrieb Nirvana:

Ja, aber das war nicht immer so. 

Also los. Gehe jetzt Forellenfilet kaufen und die Holzplanke wird schon gewässert.

Cool 😎 da bin ich schon auf deine Bilder gespannt... vielleicht kauf ich mit dann auch ne Holzplanke... meine bessere Hälfte würde sich riesig über Forelle freuen... 😊 

Oh danke, dass du das sagst... 🥺🥰 ...es freut mich wirklich mega... hab/hatte Bedenken, ich nerve mit meinem ständigen geposte... ist ein stilles Ründchen hier und platze hier so 'laut' rein...

Das war, sorry... SAU... guuuuuut 🤤

...hab ich Keilstreifen nach gebastelt... und ick freu mir druff... 🤤 ...muss aber mit Grillen noch warten, bis die ganze Horde versammelt ist...

Hoffentlich schmeckt das so, wie es aussieht!!!?! 

FLEISCH!!! 

...Ribeye, Rumpsteak, Entenbrust...

Rezept: 

Spargel kochen, in
Kochschinken wickeln, 
Röllchen und
Ananasscheiben (z.B. aus der Dose) im Wechsel neben einander legen,
Soß Hollandaise und
Reibekäse drüber, 
überbacken (Ofen oder Grill 180°/20-30 Minuten).

Heute gab es... Spargelröllchen mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pellkartoffeln 
Rezept-> Indoor (Überbackene Spargelröllchen)

Und ein lustiges Bild...
Meine Aussage, dass ich wirklich alles auf den Grill schmeiß, hat unser jüngster Spross (22 Monate) dann doch zu wörtlich genommen... er hat schon mal die Katze mit 'Kräutern' vorbereitet... 😬🤣🤭

Rezept:

Speck-,
Zwiebel- und
Knoblauchwürfel, in etwas 
Öl scharf anbraten, mit 
Salz, Pfeffer, Petersilie würzen, geschnittene 
Champignons, geschnittener
Spargel mit anbraten, etwa
10 Minuten dünsten, gekochte 
Nudeln (z.B. Rigatoni) dazu geben,
fertig!

Heute gab's Nudeln (Rezept->Indoor)...

..und das für die Kids... 

Toast

...weil keins von ihnen die Nudeln mit Gemüse wollte... verwöhntes Volk! 😬🤭

Das bau ich nach!!!  Sieht saugut aus! 🤤

Rezept Brotsuppe 

Speck, 
Gemüsewürfel (Zwiebel, Möhren, Sellerie, Pastinake, Lauch), in etwas 
Öl andünsten, in etwas 
Wasser weich dämpfen, mit 
Salz, Pfeffer würzen, 
Brötchenwürfel (Brötchen vom Vortag, auf Grill geröstet) dazu, gepresster 
Knoblauch, etwas 
Petersilie, mit kochendem 
Wasser aufgießen, kurz 
ziehen lassen, 
fertig!

Heut - Resteverwertung

Brotsuppe (Rezept ->  Indoor)
Grummbeerkiechelcher
Aubergine

Gerade entdeckt... muss ich nachbauen! Meeeega... 🤤🤤🤤

Supi, dann mach ich das ab morgen anders...

Danke dir... wollte niemandem mit meinem 'täglich Brot' auf die Nüsse gehen... deshalb der Thread... kann das aber selbstverständlich ab sofort anders machen! 

Hähnchen vom Drehspieß

Nach der Ente mussten diesmal zwei Hähnchen dran glauben...

Böse Zungen behaupteten letztens meine Ente wär wohl zu selten in der Sonne und recht käsig um den Schnabel...

Banausen!!! ...die haben wohl noch nichts von der 'Vornehmen Blässe', der 'Schneewittchen Haut' oder dem 'Vampir Style' gehört... pfffff...

Also... 
die nackischen Vögel (etwas Olivenöl, Kurkuma drauf gepinselt)und ab auf den Drehspieß; für
1,5h 150° drehgegrillt.
Eins wurde zum Schluss mit Salzwasser und eines blieb so und noch einmal für
30 Minuten 200° drehgegrillt.

Ohne Quatsch... hab fast 100 Jahre überlegt, was ich dazu machen soll. Ich war dann doch noch richtig kreativ...

Achtung...

...noch 'n bissel Trommelwirbel... 🥁

...

...

...

...Nudelsalat! 🙃🤭

Echt toll, wenn man Nutzgarten hat 

Sieht super aus! 👍

Schönen guten Morgen und vielen Dank für's Hallo sagen! 

Hallo... wie schön, so offen und freundlich empfangen zu werden! Danke euch! 🙂

Freu mich Erfolg und auch Misserfolg mit euch teilen zu dürfen! 😊😁

Ja! Hatte mal wieder keine Geduld... 🙄 Wollte Farbe in Spiel bringen und hab kurz vor Backzeit Ende, schnell mal Eigelb drauf gepinselt... Spitzenideen 👍 *Ironie* 

Währenddessen hab ich schon gedacht; 'Suppi Simone, rette das ganze in dem du es kurz auf den Kopf drehst.' Gedacht - Getan... Ergebnis ist ja zu sehen! 🤐

Zum Dippen ist es ok... heut Abend werd ich den Rest unter Nutella begraben und mit Milch runterspülen! 🤭

😁 

Also ein Bäcker ging keiner an mir verloren! 🙈🙉🙊

Das wär 'ne gute Kombi! 😁

Flûte = französisches Baguette... lebe nah zu Frankreich 🙈 

Ganz lieben Dank für die positive Reaktion... freu mich sehr 🥺🤩

Nach dem riesen Stück Fleisch gestern, gibt's heut Flûte und Partybrot (wenn's denn gelingt, noch ruht der Teig 😅 ) vom Grill 'gebacken' dazu Knobi-Soße und Lachsbutter!