reymund

RE: Grillertreffen 2013

Wie im Film " Das große Fressen" :ess46::drinks:

Ich hab auf Anraten mal auf Facebook gepostet, und siehe da, ein Lebenszeichen:yahoo:
vg
Reymund

Weber hüllt sich in Schweigen, man habe soooo viel zu tun. Ich bin der Meinung das sie wenigstens eine persöhnliche Mail schicken könnten das die Angelegenheit bearbeitet wird. Für eine amerikanische Firma ein schlechter Service. Wenn die sich bis heute Abend nicht positiv bei mir gemeldet haben geht das Teil an den Händler zurück und dann rate mal ob ich mir je wieder etwas von Weber kaufe.
vg
Reymund

Die Grillsaison hat endlich wieder angefangen und es ist daher wichtig, dass
wir uns ein paar Punkte in Erinnerung rufen über die Regeln des Kochens
draußen, da das das einzige Kochen ist, das echte Männer unternehmen,
weil damit ja immer eine gewisse Gefahr verbunden ist.

Wenn ein Mann sich dazu bereit erklärt, das Grillen zu übernehmen,
wird die folgende Kette von Ereignissen in Bewegung gesetzt.

1) Die Frau kauft das Essen

2) Die Frau macht den Salat, bereitet das Gemüse und den Nachtisch.

3) Die Frau bereitet das Fleisch fürs Grillen vor, legt es auf ein Tablett,
zusammen mit allen notwendigen Utensilien und trägt es nach draußen,
wo der Mann schon mit einem Bier in der Hand vor dem Grill sitzt.

Und hier kommt der ganz wichtige Punkt des Ablaufs.

4) DER MANN LEGT DAS FLEISCH AUF DEN Grill.

5) Danach mehr Routinehandlungen, die Frau bringt die Teller und das Besteck nach draußen.

6) Die Frau informiert den Mann, dass das Fleisch am Anbrennen ist.

7) Er dankt ihr für diese wichtige Information und bestellt gleich noch mal
ein Bier bei ihr, während er sich um die Notlage kümmert.

Und dann wieder ein ganz wichtiger Punkt!!!!!

DER MANN NIMMT DAS FLEISCH VOM Grill UND GIBT ES DER FRAU.

9) Danach wieder mehr Routine. Die Frau arrangiert die Teller, den Salat,
das Brot, das Besteck, die Servietten und Saucen und bringt alles zum Tisch
raus.

10) Nach dem Essen räumt die Frau den Tisch ab, wäscht das Geschirr

und wieder ganz wichtig!!!!! :

11) ALLE LOBEN DEN MANN FÜR SEINE KOCHKÜNSTE UND DANKEN IHM FÜR DAS TOLLE ESSEN.

12) Der Mann fragt die Frau, wie es ihr gefallen hat, mal nicht kochen zu
müssen und wie er dann sieht, dass sie leicht eingeschnappt ist, kommt er zu dem Schluss,
dass man es den Weibern sowieso nie Recht machen kann.

Eine Marienkäferlarfe

Hier mal Bilder von meinem Rost

Die hatten wohl einen Telefonschaden, Mittags ging es wieder.
vg
Reymund

Nun mein lieber Grillmeister, für den Holzkohlegrill brauch ich das Teil nicht, da klappt alles wunderbar.
Ich will einen kleinen Gasgrill der nicht so viel Vorbereitung benötigt. Der Q120 passt nicht das habe ich eben beim Händer getestet.
vg
Reymund

Ich will gerade bei Weber anrufen das heißt es am telefon sie rufen außerhalb der Geschäftszeiten an.
Es ist 10 Uhr ich fühle mich da etwas vera......

Und der nächste Schaden ist da, beim saubermachen ist mir aufgefallen das der Grillrost zu dünn vercromt ist , an einigen Stellen kommt schon die unterschicht kupferglänzend zum vorschein.
Auf das Schreiben vom Donnerstag noch keine Antwort und schon das nächste Maleur, das kann ja heiter werden

Muss man bei Euch wirklich für den Grillplatz bezahlen? Der ist doch von der Stadt oder?
vg
Reymund

Ich hab mich jetzt mal umgeschaut, ich will den kl. Gasgrill zu 70% zum Pizzabacken, das heist, mein Pizzastein hat einen Durchmesser von 32 cm . Der Outdoor citygrill hat einen Durchmessser von 39,5 cm kurz passt, der Q100 ( der auch in Frage kommt ist an der breitesten Stelle gerade mal 32 cm breit, hat jemand diesen Grill mit einem Pizzasten von 32 cm in Benutzung?, als drittes der Landmann Pantera von der Breite ok ich müsste aber sofort einen Rost dazukaufen womit das Teil in den Bereich des Q100 kommt. Noch eine Frage zum Q100 ist der Deckel aus Allu? da er kein Thermometer hat müsste ich eins einbauen, ist es derselbe Decke wie der Q120? dersieht auf den Bildern immer höher aus.
Fragen über Fragen
vg
Reymund

Ich mache meinen Zündkamin mit Brennspiritus an. Etwas Brennspiritus in eine Metallschüssel Kamin drauf fertig. Qualmt weniger als diese Anzündewürfel. Aber vorsicht man sieht die Flamme vom Brennspiritus kaum, Verbrennungsgefahr!
vg
reymund

Leider fehlt mir zur Zeit das Vertrauen in Weber.
vg
Reymund

Ich bin ein treuer Amazonkunde, ich ärgere mich ja schon das ich die Weberkugel nicht bei Amazon gekauft habe. Dann währe die Kugel schon wieder auf dem Rückweg .
vg
Reymund

Wir sind ja nur 2 Personen jetzt möchte ich zu dem 57 Weber noch einen kleinen Gasgrill haben, um mal schnell Pizza oder ähnliches zu machen.
Ich hab mir da zwei ausgekuckt erstens den Landman Pantera oder den Outdoorchef citygasgrill, in beide passt der Pizzastein rein.
Was sagen die erfahrenen Griller dazu?
vg
Reymund

Ein riesiger Unterschied zu Tiefkühlpizza und auch zur Selbermachpizza von einigen Händlern, der Boden wird da nicht so recht kross. Wie es allerdings mit Pizza vom Pizzastein im Backofen aussieht hab ich noch nicht getestet.
vg
Reymund

Hab ich gerade gemacht
vg
Reymund

Ich hab seit einer Woche einen Webergrill und siehe da schon geht er kaputt [ATTACHMENT NOT FOUND]
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Abplatzungen und tiefe Kratzer ich bin enttäuscht.
vg
Reymund

Und dann nur Würstchen darauf Grillen :pleasantry: besser kann man es den Hungerleidern nicht zeigen die sich nur einen Weber leisten können.:ironie:
So, James lass den Rolli vorfahren ich will jetzt nach Aldi Würstechen holen:ess16:
Na ja jeder so wie er kann
vg
Reymund

Ich habe eine Frage an die Erfahrenen. Auf dem Mehl steht Type 00 aber auch Typ 405, was ist denn richtig, könnte ich auch Mehl Type 405 nehmen.:ess6:
vg
Reymund

Heute hab ich restlichen Teig verarbeitet und Fotos gemacht[ATTACHMENT NOT FOUND]
der Teig ist fertig für den Grill
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es geht los
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Fertig
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Fertig zum essen

Aus dem Restteig hab ich wieder auf Wunsch der besten Ehefrau von allen Pizzabrötchen gemacht, die waren aber schon weg bevor ich fotografieren konnte.:diablo:
vg
Reymund

RE: Forelle im Rauch

Da währe ich gerne dabei gewesen, aber an mich denkt mal wieder keiner. Alles muss man selber machen :ess46:
vg
Reymund

vom Pizzasteinversand.de 32 cm Durchmesser zum Preis von 22,50€ plus versand. Passt gut in den 57 Weber.
vg
Reymund

Heute hab ich in meiner Kugel ( nein nicht mein Bauch) zum ersten mal Pizza gemacht. Ich hatte mir ja vom Pizzaversand einen Pizzastein gekauft. Heute dann Souce und Teig gemacht und voller Spannung auf heute Abend gewartet.
Um 5 uhr hab ich dann angefangen den Grill anzuheizen.
Erst wollte ich eine Probepizza machen aber mein Ehegesponst meinte wenn schon denn schon und was soll ich sagen ES IST GELUNGEN.
Was hab ich nicht alles gelesen, von verbrannten Boden und s.w.
Aus einer Kugel hab dann noch Pizzabrötchen gemacht. wie ich so sehe bin ich der geborene :ess18:.
vg
Reymund