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fizzzrs

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Beiträge erstellt von fizzzrs


  1. Hi Leute,

    bin neu hier und da ich sehr gerne grille, habe ich meinen alten (neuen) viereckigen Landmanngrill verschenkt und mir einen Weber Master Touch GBS 57 mit Brettauflage gekauft. Macht echt laune mit den Teil zu grillen.

    Ich bin hier, weil ich erfahren möchte, was ich noch besser machen kann, da ich ja jetzt endlich indirekt grillen kann und das ja noch nicht so echt kenne/kann. Wenn ich da so an mein erstes Steak denke ^^ OMG pfurztrocken

    Meine letzten Steaks waren da echt lecker.
    Göger hab ich auch schon gegrillt -> mit einem Gögerhalter von Rösle - war sehr lecker ;-)

    ich hoffe mal, dass ich hier noch einige gute Grillrezepte finde ;-)

    dann lasst mal die Grillsaison starten (wobei ich bei jedem Wetter Grill, also von wann bis wann ging die Saison noch mal? Jan - Dez oder? ;-)


  2. Hi Leute,

    bin neu hier ;-)

    Ich hab in meiner Wohnung einen Balkon, der in die Hauswand eingelassen ist. Somit kann der Rauch immer schlecht abziehen und man erstickt fast auf dem Balkon. Ich habe schon fast alles ausprobiert. Ventilator vor den Grill gestellt, sodass es den Rauch nach draußen bläst etc etc etc.

    Ich muss sagen, die Grillkohleanzünder von Weber lassen die Grillkohle auch mal ordentlich rauchen. Ich bin dann eines Tages auf die blöde Idee gekommen, die Grillkohle mit einer glühenden Shishakohle anzuzünden. Shishakohle heiß machen, in den AZK werfen, Kohle drauf, warten ......... funktioniert perfekt und raucht schon mal wesentlich weniger. Juhu

    Jetzt habe ich mir anstelle von "billiger" Grillkohle mal die originale von Weber "Premium Express Charcoal" gekauft und sie mit meiner neuen Methode angezündet (quasi Shishakohlenmethode nenne ich sie mal ^^)

    Und siehe da. Es raucht wirklich kein bisschen - WAHNSINN

    Mann könnte meinen, ich sei jetzt der glücklichste Mensch auf Gottes Erden, aber dem ist nicht so ;-) Die Kohle ist echt gut, was das rauchen angeht, allerdings ist sie schnell verbrannt und kostet vor allem 10 Euro der 7 kg Sack und verschieß so n Sack recht schnell

    Nun zu meiner Frage:

    Kennt jemand Kohle, die wenig Rauch entwickelt. Ich werde jetzt alle gekauften Kohlen Filmen und sie dann evtl hier reinstellen ^^

    v.D.i.V.

    fizzzrs

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