dennis85

Moin zusammen

die Frage sagt es ja eigentlich schon. Unser Auto gibt langsam aber sicher den Geist auf.. Reparaturkosten zu bezahlen lohnt sich wirklich gar nicht mehr (kosten mehr als das Auto noch wert ist), bekommen für den Wagen nämlich nur noch den Schrottpreis. Ich habe jetzt überlegt als nächstes ein Auto zu leasen, habe im Internet [Anm. Jens: Werbelink entfernt] viel Gutes aber auch Schlechtes gelesen und bin jetzt etwas im Zwiespalt. Für mich spricht eigentlich viel dafür und die positiven Aspekte überwiegen aber weil keiner meiner Bekannten/Familie jemals ein Auto geleast hat, fehlt mir ein bisschen die persönliche Meinung von Leuten. Jetzt habe ich gehofft, hier vielleicht jemanden zu finden der mit helfen kann und mal einfach seine Meinung teilt.

Also: Was haltet ihr vom Leasing? Wie sind eure Erfahrungen?

Bin über jede Nachricht dankbar, kann ja nur Helfen  

LG, Dennis 

Am 13.3.2021 um 13:16 schrieb wheel:

Hallo, habe den Fehler gefunden. Habe Lecksuchspray eingesetzt. Es war wirklich eine Verschraubung undicht. Da ich keinen Gasgeruch ausmachte könnte ich das nur über das Manometer feststellen.. Nun ist alles dicht und dem ersten Grillen steht bis auf das Wetter nichts im Wege. Werde mich zuerst an einem Hühnchen versuchen.. Habt ein schönes Wochenende..

Moin Uwe und willkommen! 

Gut dass du den Fehler gefunden hast, Lecksuchspray wäre jetzt nämlich auch mein Vorschlag gewesen  

Ganz viel Erfolg beim Hühnchen grillen, hoffentlich kannst du das bald auch bei Sonnenschein machen  

LG, Dennis 

vor 16 Stunden schrieb Claus:

Hi,

wenn es ein Napoleon Gasgrill werden soll (sehr gute Wahl!), vergleiche unbedingt die "Arbeitshöhen" in der Garkammer!

Mein Bruder hatte letzte Woche einen Rogue 425 geliefert bekommen. Auf diesem kann man zwar eine Roti betreiben, wenn das zu drehende Grillgut etwas größer ist, wird es in der Höhe aber etwas eng. Je nachdem was Du grillen willst, ist das u. U. von Belang.

Ich werde demnächst zwei Hähnchen à ca. 1,5 kg/Stück drehen, im Sommer ein 8 kg Spanferkel (das steht heute schon fest ) - beides würde auf dem Rogue 425 höhenmäßig nicht wirklich gut funktionieren.

Preisunterschied zwischen Rogue 425 und Prestige 500 sind ca. 500,-- €, Platzbedarf muss man auch in Betracht ziehen.

Gruß
Claus

Hey Claus, 

Super danke! Werde ich auf jeden Fall drauf achten  

Viel Erfolg bei deinem Spanferkel im Sommer, klingt ja super lecker !!

LG, Dennis

vor 16 Stunden schrieb keilstreifen:

Hallo,

Nirvana, oder meinst du Napoleon??

Danke für den Hinweis  ich meinte natürlich Napoleon!

Die Flamme ist Blau, soweit ich weiß sollte es so aussehen  

vor 17 Stunden schrieb Nirvana:

naja, direkt vergleichen kann man die zwei nicht. Der eine mit Holzkohle und der andere mit Gas. Dem Fleisch ist das egal, die Frage ist worauf hast du mehr Lust.

 

ich glaube nicht das du eine Seite findest, wo genau die Modelle verglichen werden an denen du evtl.Interesse hast.

Vor allem ist ja erst mal die Entscheidung mit was du Grillen möchtest.

Moin nochmal,

Wir haben uns jetzt gestern zusammengesetzt (Frau und ich) und uns letztendlich für den Nirvana entschieden. Gas hat uns doch mehr angesprochen (wahrscheinlich auch weil wir bis jetzt nur Kohle hatten), ich sag euch mal wie es läuft wenn wir angegrillt haben  

vor 3 Stunden schrieb Nirvana:

Hallo Dennis,

wenn du ein richtig triefendes Stück Fleisch auf den Grill legst, oder eine Wurst aufplatzt dann raucht jeder Grill auch der Gasgrill. Die Marinade soll ja schließlich im Fleisch den Geschmack machen und nicht Rauchzeichen auf dem Grill. Schmeckt dann eh nicht mehr da meist verbrannt. Wenn es nun mal doch mit Marinade sein soll, gibt ja auch unter Umständen ein klein bisschen mit dem austretendem Fett eine Sößchen dann brauchst du eine Gussplatte ( Griddle). Da ist das nun wieder egal was unter der Platte brennt. Gas oder Kohle. Klar kann man jetzt sagen, dann kann ich es auch in der Pfanne machen, aber es geht um Spass und Hobby. Indirekt ist auch Heißluft, da könnte ich es auch im Backofen machen. Ich hatte früher einen Thüros Holzkohlegrill. Bin dann auf einen Weber Spirit 310 umgestiegen .Damit habe ich vier Jahre gegrillt. Er hat Spass gemacht und tolle Ergebnise geliefert.. Aber irgend wann bin ich wieder auf Kohle zurück. Heute habe ich ein Joe Smoker, damit kannst du auch ganz toll indirekt grillen, was ich meisten mache. Ich bin meistens bei um die 110°C unterwegs.Wenn es schnell gehen soll, funktioniert das aber auch schön direkt. Ich weiß nicht wie dein Budget ist aber schau dir auch mal Big Gren EGG an. Die machen auch gute Jobs. Habe davon einen Kleineren und bin begeistert.

Das war nun mal eine Schilderung von meinen Erfahrungen.

Hallo, 

ja dass mal Rauch entstehen kann ist mir klar, nur mein jetziger Grill macht es echt kaum aushaltbar sich während des Grillens zu unterhalten und es richtig zu genießen.. das ist schade, grade wenn man in Gesellschaft grillt. Deswegen würde ich sowas einfach gerne in der Zukunft (so gut es eben geht) vermeiden  Das mit der Gussplatte ist echt eine gute Idee, danke dafür! 

Big Gren EGG hört sich interessant an, habe ich grade mal gegoogelt. Gucke ich mir auf jeden Fall auch an,  sieht  jetzt auf den ersten Blick echt super aus. Lese mir mal die Rezessionen durch und vergleiche mit dem Napoleon. Dann wird die Entscheidung getroffen  Kennt jemand zufällig gute Seiten auf denen Grillmodelle direkt verglichen werden?

LG Dennis

Am 6.3.2021 um 15:57 schrieb Claus:

Dann will ich auch mal:

zuerst ein herzliches Willkommen an Dennis.
Zu Deiner Frage:

Wie Jens schon ausgeführt hat, kommt es wirklich auf den Einsatzzweck des Grills an. Die eierlegende Wollmilchsau wirst Du kaum finden.
Bei mir ging es mit dem Weber Performer los (57er Kugel im Wagen). War alles topp,  "Mountain of Ribs", Steaks oder Würstchen gingen perfekt, mit der Roti waren Hähnchen, Schaschlik, Haxen etc. ein Kinderspiel, - allerdings "Long-Jobs" eher nervig! Seither habe ich zusätzlich einen 57er Weber WSM (Water-Smoker), auf dem locker 16-20 kg Pulled-Pork gesmoked werden können - dank BBQ-Guru auch sehr stressfrei. 5 Kg hohe Rippe am Knochen sind ein Spaziergang. Steaks allerdings No-Go! 
Reinigungsaufwand hält sich bei beiden Kohlegrills in Grenzen.

Vor zwei Jahren kam dann ein Napoleon Prestige 500 dazu.
Entscheidend war

1. die besseren Qualität der Napoleon-Grills (das bessere Weber-Marketing geht mir kilometerweit...), 
2. die Tatsache, dass der Napoleon mit einem abklappbaren Ablagetisch rechts aufwarten kann und last but not least
3. das miserable Garantieverhalten von Weber bei Rostbefall der (lebenslang garantiert) rostfreien Emaillierung ("sollten Sie mal putzen!" - ich kann Rost von Dreck unterscheiden!!!!!).

Vorteile:

1. kurze Vorheizzeit (man grillt mal "eben so"  ),
2. in Verbindung mit Roti und Plancha ist das quasi eine Outdoorküche
3. keine Rauchentwicklung wie beim Kohlegrill (in der Anzündphase!)
4. sehr flexibel einteilbare Wärmezonen (bei den größeren Modellen!)
5. Sizzle-Zone (sehr geil!)

Nachteile:

1. Preis! Locker das 2-2,5 fache vom flächenmäßig vergleichbaren Kohlegrill
2. Reinigungsaufwand! Eine gründliche Grundreinigung (min. 1-2 x im Jahr) sind mal eben 2,5-3 Stunden Arbeit - und da muss man sich schon sputen, wenn's was werden soll. Das geht bei den Kohlegrills einfacher: hin und wieder "kärchern" und fertig ist die Laube!
3. eine zweite Reservegasflasche ist quasi Pflicht. Wenn das Gas mitten beim Grillen ausgeht kann man nicht mal eben ein paar Holzscheite einwerfen... - die Reserveflasche benötigt halt auch einen sicheren Lagerplatz.
4. Ersatzteile: wenn so ein Piezo-Zünder sich verabschiedet ist es auch nicht mit einem Grillanzünderwürfelchen getan...

Soviel von mir dazu, jetzt bist Du dran - ich bin gespannt.

Gruß
Claus

 

Moin Claus, 

"eierlegende Wollmilchsau"  gefällt mir! 

Erstmal vorweg: vielen Dank für das herzliche Willkommen und die ausführliche Antwort! 
Verstehe ich das richtig, du hast also einen Weber Performer, einen 57er Weber WSM und einen Napoleon? Von dem 57er habe ich auch größtenteils nur gutes gehört tatsächlich. Wir sind jetzt kurz davor einen Napoleon zu kaufen. Gibt einfach zu viele positive Aspekte und sind mittlerweile durch und durch überzeugt! 

Von dem schlechten Garantieverhalten von Weber haben meine Freunde mir schon erzählt, ärgerlich sowas! 
Wir haben auch vor uns in der Zukunft den Traum von einer Outdoorküche zu verwirklichen, da dachten wir: mit dem Napoleon machen wir den ersten Schritt in diese Richtung. Haben auf vielem Seiten gelesen dass der sich sehr gut in einer Outdoorküche macht!

Ja gut das mit dem Preis hat sich bei uns glücklicherweise erledigt weil wir uns den ja als Hochzeitsgeschenk kaufen wollen   
Danke für die nicht nur positiven sondern auch negativen Aspekte, hat mir wirklich geholfen und ich behalte das im Hinterkopf (vor allem das mit der Reservegasflasche!).

LG Dennis 

Moin Elvis, 

die Grillrostreinigung ist zwar nicht die unterhaltsamste Aufgabe aber definitiv eine wichtige (hast du ja am eigenen Leib erfahren müssen)!
Wenn du keine Lust hast das Grillrost sofort zu reinigen wäre eine Möglichkeit, den Rost über Nacht in feuchtes Zeitungspapier einzuwickeln. Dadurch löst sich das Fett und auch die fiesen krustigen Verschmutzungen. Danach kannst du den Rost mit Wasser und einer Bürste leicht reinigen. Hast du einen Garten bzw. Rasen? Wenn ja, kannst du das (abgekühlte) Rost über Nacht ins Gras legen (am besten auch in Zeitungspapier eingewickelt). Die Feuchtigkeit durch den Morgentau weicht die Kruste an und die kannst du dann einfach abbürsten, machen wir auch oft so. Je älter aber die Verkrustung ist, desto schwieriger wird  die Reinigung des Grills also warte nicht zu lange.

LG Dennis

vor 50 Minuten schrieb keilstreifen:

Hallo Dennis,

auch von mir ein herzliches Willkommen und viel Spaß hier.

Moin Hermann, 

Vielen Dank!

LG Dennis

vor 22 Stunden schrieb Osborne:

Moin Dennis,

herzlich willkommen hier bei uns Viel Spaß beim Durchstöbern, du wirst sicher die ein oder andere Anregung finden die du dann gerne mal probieren möchtest und wirst.

 

Moin,

Danke für das nette Hallo! 
Ja, bin mal gespannt zu was ich mich hier so inspirieren lasse  

LG

vor 16 Stunden schrieb Jens:

Hi Dennis,

in einem andere Beitrag von Dir habe ich gelesen, dass Du aus dem Norden kommst: passt.

Ich selbst bin überzeugter Holzkohlegriller, weil ich "echtes" Feuer und Rauch mag. Ich muss aber auch gestehen, dass ich die Vorteile vom Grillen mit Gas immer mehr zu schätzen lerne:

• Feuer ist sofort da
• Die Temperatur ist schnell da
• Die Temperatur ist schnell eingestellt
• Die Grillfläche von Gasgrills ist meist größer, als bei Kugelgrills

Der Gasgrill ist einfach bequemer. Und im Gasgrill räuchern kann man auch. Aber der Gasgrill hat auch Nachteile:

• insbesondere bei Long-Jobs, meist der Holy Trinity Pulled-Pork, Spareribs und Beef Brisket ist der Gasverbrauch recht hoch und das Grillvergnügen somit recht teuer (berichtigt mich bitte, wenn ich etwas Falsches schreibe). Da ist das Grillen mit Briketts deutlich preiswerter.
• und, wenn man sich einen größeren Gasgrill zulegen möchte, also einen Gasgrill mit großer Grillfläche, geht das mal richtig ins Geld.

Aber bei Dir stellt sich die Frage ohnehin nicht. Wenn ihr ihn euch gegenseitig schenkt: ich habe von den Napoleon Gasgrills nur das Beste gehört, unabhängig vom Modell. Und sie sollen im direkten Vergleich zu Weber Gasgrills bei mindestens besserer Qualität preiswerter sein.

Gruß,
Jens

 

Moin Jens 

Ja, vielen Dank dir! Finde das echt klasse das du so ausführlich antwortest und dir die Zeit genommen hast.

Das gebe ich mal weiter an die Frau im Haus. Habe von den Napoleon Gasgrills letztens erst von einem Bekannten gehört, das verfestigt jetzt meine Entscheidung nochmal zusätzlich.
Was hast du denn für einen Grill? Holzkohle ist dann ja schon mal klar aber was für eine Marke/Model? Ein Bekannter von mir sucht nach einem neuen Holzkohlegrill, würde ihm bestimmt auch helfen! 

LG Dennis 

Hallo zusammen!

Ich neu hier, bin der Dennis, 35 Jahre alt und komme aus dem schönen Norden Deutschlands. Von Beruf bin ich Tischler und bin super gerne draußen mit der Familie, Freunden und den Hunden unterwegs. Ich habe mich hier angemeldet um ein bisschen inspiriert zu werden, mich auszutauschen und neues zu lernen. Hatte bis vor kurzem den alten 0815 Grill meines Vaters der aber nun wirklich den Geist aufgegeben hat und weil der Hochzeitstag meiner Frau und mir bevorsteht wollen wir uns demnächst mal einen richtig guten Grill gönnen. Habe letztes Jahr nämlich das "richtige" grillen für mich entdeckt. 

Freue mich darüber mich mit euch auszutauschen und uns gegenseitig zu helfen! 

Schönen Tag noch und viele Grüße - Dennis 

vor 16 Stunden schrieb Jens:

Hallo Dennis,

erst einmal ein glühendes "Hallo" - schön, dass Du uns hier gefunden hast. Ein Hochzeitstag ist immer etwas Besonderes und sich zu dem Anlass einen neuen Grill zuzulegen ist um so schöner. Da haben dann auch Freunde etwas davon. 

Du hast von aufwändigerem Grillen geschrieben, also mehr, als nur mal eben ein Würstchen zu grillen, sondern auch mal eine Long Job. 

Hast Du Dir grundsätzlich überlegt, ob Ihr Euch einen Gasgrill oder einen Holzkohlegrill zulegen wollt? Und für wie viele Personen grillt Ihr normalerweise? Von letzterem hängt ab, wie groß der Grill werden soll, vom Ersteren das Budget und die Möglichkeiten.

Hast Du eine ungefähre Vorstellung, was es werden soll?

Gruß,
Jens

 

Moin Jens, 

Vielen Dank für die Nachricht und das nette Willkommen! Ja, 7 Jahre sind wir jetzt schon zusammen, da wird es auch mal Zeit sich was ordentliches anzuschaffen   Frau liebt es auch zu grillen also sind alle Glücklich!

Genau, definitiv etwas mehr als nur Würstchen auf dem Grill! Auch mal was womit man Zeit verbringen kann und was ordentliches Zaubert. Das wäre klasse!

Wir hatten bis jetzt Holzkohle aber haben auch mit den Kindern und Freunden gemerkt das es schwierig wird das richtig zu genießen wegen dem Rauch auf der Terrasse und man will auch nicht immer so vernarb von allen stehen, soll ja was gemeinschaftliches sein. Also denke ich Gas wäre die nächste Entscheidung für uns. Habe von vielen gehört dass das durchaus angenehmer sein soll, wie sind da deine Erfahrungen? Wir haben zwei Kinder (beide aber noch klein, die verdrücken noch kein ganzes Steak, essen ehr immer beim Teller der Mutti mit ) und würde allgemein sagen an einem Grillsonntag vor dem Lockdown waren wir schon mal so um die 10-12 Leute ab und zu (Geburtstage etc.) aber auch mehr. 

Preistechnisch sind wir da echt offen, soll ja ein Hochzeitsgeschenk an uns selbst sein  

Schöne Grüße dir! 

Dennis 

Moin zusammen, 

Meine Frau und ich wollten uns zu unserem Hochzeitstag mal was gönnen und unseren altern Grill gegen einen neuen austauschen. Ich bin letzten Sommer während des Lockdowns auf den Geschmack gekommen etwas aufwendiger zu Grillen und mich mehr zu informieren. Dennoch bin ich jetzt etwas überfordert wenn es um die Modelle geht weil ich bis dato immer den alten 0815 Grill meines Vaters benutzt habe. Habt ihr Ideen bzw. Erfahrungen gemacht die mir und vielleicht auch anderen weiterhelfen können?  

Schönen Tag noch! 

Euer Dennis