Hallo zusammen,
grillen geht ja bekanntlich jeden was an. Deshalb will ich mich in Zukunft in der Community einbringen.
Als viel Reisender konnte ich schon so einige Grillvarianten miterleben, sei es das "Kiwi Barbie" in Neuseeland, das Street BBQ in Vietnam, das "Braai" in Südafrika, das Barbeque in Kalifornien oder natürlich das heimische Grillen in Deutschland. Sowohl Zutaten, wie auch Equipment spielen da natürlich eine entscheidende Rolle und als weltoffener Mensch, hoffe ich hier regelmäßige Inspirationen zu bekommen. Am liebsten Grille ich Rinderfilet oder dry aged Tomahawk Steak, meistens von höfischen Schlachtereien im Umkreis. Aber auch vor Gemüse auf dem Grill mach ich keinen Halt. Mein Favorit ist Zucchini in Knoblaumarinade. Aktuell Spiele ich mit dem Gedanken mir einen Elektrogrill zu holen - Der Weber Pulse 2000 scheint mir hier sehr aktraktiv, auch weil er die Kombination mit einer App bietet (neumodischer... ich weiß Aktuell statten wir einen großen Baumarkt mit diesem System aus. Wenn jemand Interesse an einer Teilnahme als Experte hat, meldet euch gerne bei mir! Ansonsten euch allen eine schöne und geschmackvolle Grillsaison. Viele Grüße Jörg
