Spargelsalat mit Mohnsamen und Blauschimmelkäse

Dieses Thema im Forum "Beilagen & Nachtisch" wurde erstellt von RUBTOWN, 17. Mai 2017.

  1. RUBTOWN

    RUBTOWN Fortgeschrittener Griller

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    Es ist ja gerade Spargel Saison - also auf geht's!!
    Hier einmal ein etwas anderer Spargelsalat.

    Nicht ganz wenig arbeit aber ich kann nur sagen; "Die LOHNT sich!!"
    Dieser Salat schmeckt herrlich frisch, etwas süß und doch würzig und mega lecker!

    Zutaten:
    • 1 BIO - Zitrone
    • 2 EL Dijonsenf
    • 5 EL Ahornsirup
    • 3 EL Leindotteröl
    • 4 EL Rapsöl
    • Salz
    • Pfeffer aus der Mühle
    • 1kg frischer weißer Spargel
    • 2 EL Blaumohn (ganze Samen)
    • eine Handvoll Feldsalat
    • 1 Bund Radischen
    • 100g Erdbeeren
    • 150g Blauschimmelkäse
    • 100g Brotchips
    • etwas Kresse zum Garnieren

    Unbedingt nachmachen!!!
    [​IMG]

    [​IMG]

    Die einzelnen Arbeitsschritte spare ich mir hier, diese kannst Du
    Spargelsalat mit Mohnsamen und Blauschimmelkäse
    finden :-)

    Viel Spaß und guten Appetit.
     
    -=TOM=- und Bernie2015 gefällt das.
  2. T Bone

    T Bone Profi

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    Klingt schon mal sehr gut!
    Aber ob ich den Mut habe, das nachzubasteln, weiß ich noch nicht.
     
  3. Grillinho

    Grillinho Profi

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    Sehr spannend,aber Blauschimmelkäse geht bei mir leider gar nicht.:sick:

    Beste Grüße
    Harald
     
  4. Bernie2015

    Bernie2015 Profi

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    Hallo zusammen, die Bilder überzeugen mich. :thumbup::thumbup:.
    Sieht sehr lecker aus und gefällt mir. Ich freue mich jedes Jahr auf die kurze aber von mir
    intensiv genutzte Spargelzeit.

    Gruß Bernie
     

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