Hamburger Buns gelingsicher einfach und lecker !

Dieses Thema im Forum "Beilagen & Nachtisch" wurde erstellt von Hausmeister, 6. Februar 2017.

  1. Hausmeister

    Hausmeister Fortgeschrittener Griller

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    Wie macht man einfache aber leckere Hamburger Buns?
    Ich habe Marcus das Rezept abgeschwatzt ! So macht er seine Buns .... =;O)



    20 cm.jpg

    Burger Buns die gelingen und schmecken
    500g Mehl 405er
    200g warmes Wasser
    80g flüssige Butter
    35g Zucker
    1 Hefewürfel
    10 Salz
    1 Ei (L)
    4 EL Milch

    Zum bestreichen:
    1 Ei (L)
    2 EL Milch
    2 EL Wasser
    Dekoration: Sesamsaat

    200°C Ober- Unterhitze oder 180°C Umluft
    15 - 20 min
     
    #1 Hausmeister, 6. Februar 2017
    Zuletzt bearbeitet: 8. Februar 2017
  2. Grillinho

    Grillinho Profi

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    Nur mit einem guten Brötchen schmeckt der Burger

    Beste Grüße
    Harald
     
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  3. Bernie2015

    Bernie2015 Profi

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    Hallo, Burger ohne Hamburger geht doch auch gar nicht. :thumbup:

    sieht mal wieder lecker aus!!:ess18:

    Gutes Vids

    Gruß Bernie
     
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